Công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển mạnh, nhất là trong thời buổi xuất khẩu thực phẩm không ngừng gia tăng. Để đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt nhất, các công nghệ không ngừng ra đời trong đó có máy hút chân không. Vậy máy hút chân không là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động thế nào? Cùng bài viết tìm hiểu và tìm ra câu trả lời nhé!
Máy hút chân không là gì?
Máy hút chân không được biết đến là thiết bị dùng để hút khí dựa trên nguyên lý hoạt động hút sạch ẩm và hơi bên trong túi cùng với việc làm kín miệng túi. Điều này sẽ giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn, hạn chế vi khuẩn xâm nhập hay bị độ ẩm bên ngoài ảnh hưởng đến chất lượng. Đây là công nghệ được dùng khá phổ biến hiện nay và là một khâu quan trọng để bảo quản sản phẩm.
Công dụng của máy hút chân không
Các ngành công nghiệp hiện đại như được cứu cánh khi công nghệ hút chân không ra đời. Máy giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa đối với thực phẩm bên trong túi, ngăn chặn phát triển của vi khuẩn và bảo quản được lâu hơn. Bên cạnh đó, thực phẩm sẽ không bị ảnh hưởng mùi từ những sản phẩm khác khi bỏ chung nơi bảo quản. từ đó, bạn có thể trữ thêm nhiều thực phẩm khác nhau trong thời gian dài.
Máy hút chân không là giải pháp hữu hiệu trong bảo quản thực phẩm
Sử dụng máy hút chân không cùng việc đông lạnh sẽ làm cho thực phẩm được giữ vị ngon, tươi được lâu hơn. Các chất dinh dưỡng được lưu lại tốt hơn so với bảo quản bằng cách thông thường. Ngoài ra sẽ giúp bạn tiết kiệm được không gian, diện tích tủ lạnh và đồ dùng gia đình.
Xem thêm: Máy hút bụi gia đình loại nào tốt? Đáng tiền mua nhất hiện nay
Nguyên tắc hoạt động của máy hút chân không
Máy hút chân không có nguyên tắc hoạt động chính là đưa không khí nói chung và oxy nói riêng đi ra khỏi bao bì có chứa sản phẩm cần bảo quản. Việc này ngăn chặn quá trình oxy hóa và sự lên men làm hỏng thực phẩm. Việc đóng gói và hút chân không sẽ giúp đồ ăn tươi sạch gấp 5 lần và màu sắc được giữ lâu hơn.
Các siêu thị thường lựa chọn máy hút chân không cho hàng hóa của mình
Vì công dụng tốt của máy nên tại các siêu thị hầu hết đều đã cập nhật và sử dụng công nghệ này. Khách hàng cũng yên tâm mua sắm và thực phẩm cũng đảm bảo an toàn hơn. Hút chân không như là một xu hướng mới của thời đại trong công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm.
Trong các siêu thị cũng sử dụng rất nhiều để giữ cho màu sắc của sản phẩm được lâu hơn, tươi hơn và tiết kiệm diện tích đặt để vì khi hút chân không thì giảm thiểu được kích thước bao bì do chúng ôm sát lại thực phẩm.
Cấu tạo chính của máy hút chân không.
Máy hút chân không có cấu tạo khá đơn giản bao gồm có một bơm hút chân không cùng hệ thống bảng mạch điều khiển. Tại đây, người dùng có thể tùy chỉnh thay đổi thời gian diễn ra quá trình hút chân không, thời gian hàn túi, thậm chí là cả thời gian xả khí oxy ra bên ngoài túi. Nguyên lý và cấu tạo này đã đem đến sự thay đổi lớn trong sinh hoạt và cuộc sống của nhiều người.
Hiện trên thị trường có hai loại máy hút chân không cầm tay và máy hút chân không gia đình. Mỗi loại sẽ có những ưu nhược điểm và sự tiện lợi khác nhau. Tùy thuộc vào nhu cầu bạn có thể lựa chọn loại phù hợp.
Đối với máy hút chân không cầm tay có thiết kế khá nhỏ gọn, dễ sử dụng, đơn giản và nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể linh hoạt và có thể mang mọi lúc mọi nơi. Tuy nhiên, máy này lại có công suất yếu, chỉ dùng được những những túi nhỏ và ít.
Máy hút chân không cầm tay nhỏ gọn và tiện lợi
Đối với máy hút chân không công nghiệp thường dùng trong các nhà máy diện tích lớn, có công suất hoạt động cao. Máy có thể dùng dùng túi to cùng lượng thực phẩm lớn và dùng cho hàng hóa lớn cần được bảo quản. Thiết bị giúp tăng hiệu quả kinh doanh và giảm thiểu kinh phí, tiết kiệm thời gian.
Máy hút chân không công nghiệp có có công suất lớn sử dụng được tần suất cao
Như một giải pháp cứu cánh trong việc bảo quản thực phẩm, các loại máy hút chân không hiện tại được nhiều nhà máy và các gia đình lựa chọn. Sự tiên tiến của công nghệ đã giúp cho việc bảo quản thực phẩm trở nên tiện dụng hơn rất nhiều. Thông tin trên đây sẽ cho bạn cái nhìn toàn diện và chi tiết hơn về chiếc máy vạn người mê này.
Xem thêm các bài review mới, chuẩn xác nhất tại Danhgiatot.vn!
Website: https://danhgiatot.vn/
Hotline: 0359945398
hoatrinh.lienhe@gmail.com